Gohla Mareike Gohla, Heyn Viktoria Heyn Liebe, Laib und Zeit - Naturlich Brot backen

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Zeit fur mich - Zeit fur gutes Brot! Egal ob Brotchen, Brot, Kuchen oder Kekse - selbstgemacht schmeckt es einfach am besten.Dieses Backbuch ist fur alle, die gerne backen und dabei Wert auf naturliche und gesunde Zutaten legen. Denn wenn man selbst backt, kann man entscheiden, was hineinkommt. Auerdem kann backen auch eine herrliche Auszeit aus dem Alltag sein. Hier erwarten dich:korngesund: uber 70 Rezepte fur Brote, Brotchen, Kuchen, Kekse und vieles mehrdie groe Kunst des Backens: egal ob herzhaft oder su, mit Sauerteig, Hefe, veganen Alternativen, alten Mehlsorten, glutenfrei oder zuckerfrei - hier ist alles dabeislow baking: Brote mit langen Gehzeiten, die dadurch gesunder werden - denn gut Ding will Weile habenBewusst und achtsam backen: mit biologischen Zutaten, naturlichen Inhaltsstoffen, veganem Ei-, Butter- oder Milchersatz, glutenfreiem Mehl, Emmer, Dinkel, Kornern, Sauerteig, Hefe und Gemuse. Die Auswahl ist gro, das Backen immer ein Erlebnis fur alle Sinne und das Ergebnis eine Freude fur den Gaumen und die Seele. Back dir deine Auszeit mit Buchweizen-Sauerteigbrot, Chia-Sonnenblumen-Brot, Dinkel-Emmer-Brotchen, Schoko-Mandel-Tarte, Franzbrotchen, Zucchini-Zitronen-Kuchen mit Pistazien-Lavendel-Guss, Sukartoffel-Mandel-Kuchen, Rhabarber-Erdbeer-Puddingschnecken ...