Dietger Mathias Fit und gesund von 1 bis Hundert

Annotation

Die zurzeit weltweit groten Interventions- und Beobachtungsstudien vermitteln einen exzellenten Uberblick uber unser aktuelles Wissen zu den physiologischen Wechselwirkungen von Ernahrung und Bewegung u. a. hinsichtlich Korpergewicht, Stoffwechsel, Fettgewebe, Hormone, Herz-Kreislauf-System sowie des Knochenbaus und der Immunitat. Die Ergebnisse dieser Langzeitstudien sind Grundlage fur die Ausfuhrungen im vorliegenden Buch. Jedes Thema wird dabei sehr ubersichtlich auf jeweils nur einer Seite behandelt. Wichtige physiologische Anpassungsmechanismen werden aufgezeigt und die Grundprinzipien der Gesundheitsvorsorge diskutiert. Ein Sachbuch, das fur alle Interessierten an dieser popularen Thematik gut verstandlich geschrieben ist. Fur die 4. Auflage wurde der Text erneut uberarbeitet und dem derzeitigen Wissensstand angepasst. Zusatzlich 7 Kapitel zu hochaktuellen Themen wie vegane Ernahrung, Nahrungsmittelunvertraglichkeiten u.v.m.  4.aktualisierte u. erweiterte Auflage