Christine Meyer Genussmittel und Soziale Arbeit

Annotation

Das Lehrbuch bietet einen Einstieg in Fragen rund um drei fur Soziale Arbeit bedeutende Genussmittel: Kaffee, Tabak und Zucker. Fachkrafte der Sozialen Arbeit sind wiederkehrend in ganz verschiedenen Perspektiven mit ihrem Konsum befasst. Neben gesundheitsbezogenen Fragen aufgrund der gesellschaftlichen Achtung von (zu viel) Zucker und Tabak lassen sich an ihnen bedeutende sozialpadagogische Fragen aufmachen, die jenseits gesundheitsbezogener, z. B. Fragen der Gastlichkeit, der Gestaltung professionell angenehmer Atmospharen, der Verteilung sowie des offenen Zugangs betreffen. In nahezu jedem sozialpadagogischen Setting werden taglich Verzehrsituationen bzw. Mahlzeiten geplant, angeboten und durchgefuhrt. Fur die Soziale Arbeit uber die Bereitstellung ausreichender und ausgewogener Ernahrung hinaus verantwortlich ist fur die Bereitstellung von Genussmitteln und deren Konsum vor dem Hintergrund gesellschaftlich relevanter eingelebter Kulturen und Traditionen. Das Lehrbuch ermoglicht, uber den Gesamtzusammenhang von Genussmitteln im Zusammenhang mit Ernahrung als grundlegende und voraussetzungsvolle Bedingungen sozialpadagogischen Denkens und Handelns reflektieren zu konnen. In allen Handlungsfeldern der Sozialen Arbeit sind Genussmittel auf unterschiedlichen Ebenen und mit verschiedenen Funktionen wiederkehrend Thema und konnen als taglich zu bewaltigende Herausforderung eingeschatzt werden. Diese grundlegende Einfuhrung ermoglicht eine Bewusstmachung und damit auch fachliche Reflexionsmoglichkeiten fur den individuellen und gesellschaftlich verantwortlichen sozialpadagogischen Umgang von Fachkraften mit Fragen rund um die insbesondere fur Soziale Arbeit bedeutenden Genussmittel Kaffee, Tabak und Zucker.