Hanswerner Dellweg Biotechnologie Verstandlich

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H. Dellweg ist einer der Pioniere in der Biotechnologie mit langer Lehr- und Forschungserfahrung. Er erklart in lexikalischer Form die wichtigsten Begriffe und Zusammenhange der Biologie und der Anwendung von Organismen, Zellen und Zellbausteinen. Sein Buch wendet sich an den interessierten Zeitungsleser, der sich unter Begriffen wie "TNF", "Genmanipulation", "Enzymtechnologie" wenig Konkretes vorstellen kann, der aber wissen mochte, weshalb und zu welchem Zweck Biotechnologie betrieben wird und warum die Forschungsforderung einen so hohen Stellenwert hat. Uber 500 Stichworte zu den Gebieten Mikroorganismen, Biochemie, Stoffwechsel, Produktionsprozesse, Lebensmittelerzeugung, Biotransformation, Antibiotika, Enzyme, Bioverfahrenstechnik, Zellkultur, Biosensorik, Genetik, Photosynthese, Schadstoffabbau, Klonierung, Rekombination, Genbank, Immunologie, monoklonale Antikorper sowie Ethik und Gefahren der Veranderung von Erbgut geben einen Uberblick uber das weite Gebiet, das als "Biotechnologie" bezeichnet wird.