Angewandte Mikrobiologie
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Dieses Lehrbuch stellt erstmalig eine interdisziplinare und innovationstrachtige Querschnittswissenschaft vor. Das Ziel ist, neue Umwelt schonende Prozesse und Produkte im Bereich Life Science zu erschlieen. Die jahrliche Steigerungsrate mikrobieller Produkte (Chemikalien, Vitamine, Biopolymere, Brennstoffe) betragt zwischen 10 und 20%. Die Angewandte Mikrobiologie ist damit eine der am starksten wachsenden neuen Technologien.
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