Bryan Miller, Marie Rama Kochen f r Dummies

Annotation

Rein in die Sch rze, ran an den Herd! Kochen ist gar nicht so schwer und kann richtig Spa machen! Mit diesem Buch lernen Sie Kochen von der Pike auf. Los geht's mit Ausstattung und Organisation der K che: welche T pfe, Pfannen, Messer und sonstiges Zubeh r Sie unbedingt brauchen und welche Zutaten in einen gut sortierten Vorratsschrank geh ren. Dann wird auch schon der Kochl ffel geschwungen. ber 100 Rezepte, sortiert nach Zubereitungsarten, Zutaten und Kochanl ssen, laden Sie zum Nachkochen ein. Dabei lernen Sie, wie Sie schmoren, braten und grillen und was bei diesen Zubereitungsarten zu beachten ist. Die Autoren zeigen Ihnen, wie Sie im Nu leckere So en zaubern, Reis und Kartoffeln richtig kochen, k stliche Suppen oder tolle Eier- und Nudelgerichte zubereiten. Dazu verraten Ihnen die Autoren viele Tricks und Kniffe, die das Kochen leichter und raffinierter machen.