Thomas Gebel (EDT), Andrea Hartwig (EDT), Hartmut Dunkelberg (EDT) Lebensmittelsicherheit und Lebensmitteluberwachung

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Publisher: Wiley

Date: 2013

Formats: EPub
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EAN/ISBN13: 978-3-527-65303-4

ISBN10: 3-527-65303-1

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Expertenwissen f r jedermann: Diese Auskopplung aus dem "Handbuch der Lebensmitteltoxikologie" beschreibt umfassend und kompetent heute verwendeten Methoden und Verfahren der Lebensmittel berwachung.

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