Maximilian Ledochowski (EDT) Klinische Ernahrungsmedizin

Annotation

In der medizinischen Versorgung bekommt die Ernahrung einen immer groeren Stellenwert. Zum einen sind heute Nahrungsmittelunvertraglichkeiten haufiger anzutreffen, andererseits wird eine Ernahrungstherapie bei mehr Krankheitsbildern als adjuvante Therapie eingesetzt. Dieses Buch bietet einen umfassenden Uberblick zu klinischen Aspekten der Ernahrungsmedizin und deckt zudem bisher wenig beschriebene Themenbereiche (z. B. Metabolische Programmierung, Ernahrung und Schlaf, Schizophrenie ...) ab. Ein weiterer Schwerpunkt wurde bei Stoffwechselerkrankungen und deren Bedeutung in der Padiatrie gesetzt. Neben den (patho)physiologischen Erklarungen zu den einzelnen Themen wurde durch Zusammenarbeit von Arzten und Diatologen auf die praktische Durchfuhrung einer Ernahrungstherapie Wert gelegt. Das Buch richtet sich an rzte in Ausbildung zum Ernhrungsmediziner, Ditologen, kotrophologen und Ernhrungswissenschafter und dient als Nachschlagewerk fr alle in der Ernhrungstherapie ttigen Berufsgruppen.