Francois Couplan La cuisine est dans le pre

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Au fil des saisons, laissez-vous tenter par les plantes que Dame Nature met a notre disposition !Sources de vitamines, d'oligo-elements et d'antioxydants, ces vegetaux nous apportent les complements necessaires a notre alimentation. Ce joli petit ouvrage nous offre cinquante-deux delicieuses recettes naturelles, indiquant egalement les usages medicinaux et culinaires de chacune des plantes. Un veritable delice ! Faites un petit tour dans les champs pour remplir votre panier d'herbes et concocter de bons petits plats ! A PROPOS DE L'AUTEUR Francois Couplan, ecrivain ethnobotaniste specialiste et passionne gourmand des plantes sauvages, travaille avec les plus grands cuisiniers pour ameliorer et innover la cuisine des plantes comestibles. A PROPOS DE L'EDITEUR Soliflor est une maison d'edition a l'ambiance familiale ou germent des idees a foison, rassemblees en de petits livres carres et colores, balayant des thematiques variees centrees sur l'art de vivre, de la cuisine au jardin, en passant par toutes les autres pieces de la maison. Oui, les themes sont ceux de la vie quotidienne, que nous aimons apprehender de la facon la plus naturelle et respectueuse possible.