Cover of Jodoin Bouchard Simon Jodoin Bouchard: Burger

Jodoin Bouchard Simon Jodoin Bouchard Burger

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Les Editions de l'Homme

2022

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176

978-2-7619-5973-5

2-7619-5973-6

Annotation

Un bon burger, ca se mange avec les deux mains.Le proprietaire et chef de la cantine a succes Chez Simon -cantine urbaine propose 70 recettes de burgers, sandwichs, pains, condiments et accompagnements que t'as pas vu venir tellement c'est bon. S'inspirant des grandes cuisines du monde sans nier les racines americaines du burger, il cree des mets qui te plairont a toi et ta gang, c'est garanti.T'as entendu parler de son fameux Bacon Bacon Bacon Burger, qui a remporte le premier prix quebecois de la BurgerWeek 2021 et la deuxieme place au classement general au Canada? La recette est dans le livre. Et parce qu'il faut bien arroser le tout, des cocktails du Barman Bruno completent le portrait dans des accords burgers--alcool parfaits. Du gros stock.

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