Genetique des animaux d'elevage

Annotation

Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements societaux apparaissent sur le role et la place de l'elevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l'histoire, les methodes et la dynamique de changement qui s'est operee au cours de la derniere decennie pour dessiner les futurs de la selection animale.La domestication des animaux et leur selection sont fondees sur une longue histoire partagee entre les hommes, les animaux et les territoires. Elle s'est nourrie par l'accumulation continue de nouvelles connaissances et approches methodologiques qui permettent de caracteriser la diversite genetique et de progresser dans le choix des reproducteurs adaptes a des systemes de production de plus en plus diversifies en lien avec la transition agroecologique et la securite alimentaire mondiale. L'amelioration genetique contribue a faconner le vivant, ce qui pose des questions ethiques dont l'acuite est renforcee par les outils de la genomique et les big data