La Historia del Vegetarianismo y veganismo
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Hemos estado viviendo en la era de la era industrial durante unas diez generaciones. Una era en la que las cosas estan sucediendo en rapida sucesion. !La raza humana esta a toda marcha! Tambien en lo que se refiere a nuestra dieta. La carne se ha convertido en un producto barato, comemos papayas maduradas por el sol en pleno invierno. Los cangrejos del Mar del Norte se capturan en el Mar del Norte, se pelan en Marruecos y luego se comen "recien capturados" en el norte de Alemania. En el mundo submarino, el plastico esta superando a las criaturas marinas. En una parte del mundo, muchas personas continuan sufriendo de desnutricion; en la otra parte, la obesidad, la diabetes y similares estan aumentando a un ritmo creciente.Ante esto, se podra pensar que la filosofa de la alimentacin vegetariana y, posteriormente, vegana, representa un fenmeno bastante reciente, que surgi principalmente de las visiones privilegiadas de la sociedad del primer mundo.Pero eso est lejos de ser el caso!
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