Argang Ghadiri (EDT), Thomas Vilgis (EDT), Thomas Bosbach (EDT) Wissen schmeckt

Annotation

Wie kocht ein Physiker seine Pasta al dente"? Welche sensorischen Wahrnehmungen gibt es, wenn wir etwas Leckeres essen? Hat gesunde Ernahrung immer etwas mit Verzicht zu tun? Schmeckt Essen besser, wahrend wir Musik horen? Was hilft beim Mannerschnupfen" wirklich? Und hat die Digitalisierung mittlerweile auch die Kuche erobert? Diese und viele weitere Fragen beantworten Wissenschaftler aus den jeweiligen Fachbereichen und stellen dazu jeweils ein passendes Rezept vor, um das Forschungsthema einer breiten Zielgruppe im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft zu machen. Abgerundet wird dieses Menu aus Wissenschaft und kulinarischen Kostlichkeiten mit einer Weinempfehlung von Hendrik Thoma und einem Wissenshappchen vom Leckerwisser".Zu jedem Beitrag kann uber einen QR-Code ein Video abgerufen werden, in dem sich Argang Ghadiri mit dem Beitragsautor uber dessen Wissenschaftsgebiet unterhalt. Dabei wird das im Beitrag vorgestellte Rezept gekocht.